Il termine Doujinshi è piuttosto ampio e comprende qualsiasi opera auto-pubblicata. A volte, anche se raramente, anche autori di grande nome hanno creato dei doujinshi.
Wikipedia ha un articolo abbastanza decente che lo definisce come:
Dōjinshi (同人誌{どうじんし}), spesso traslitterato come doujinshi) è il termine giapponese per opere auto-pubblicate, di solito riviste, manga o romanzi. I doujinshi sono spesso opera di dilettanti, anche se alcuni artisti professionisti vi partecipano come modo per pubblicare materiale al di fuori dell'industria regolare.
Queste opere auto-pubblicate sono quasi sempre ispirate a lavori creati da qualcun altro, piuttosto che essere opere originali. Poiché gli autori di solito non hanno idee originali su cui scrivere, vogliono invece esprimere il loro amore per una serie scrivendo storie che potrebbero essere accadute, ed è per questo che si vedono spesso queste situazioni sessuali nelle doujinshi. Il sesso è popolare, ed è generalmente assente nel materiale di partenza. Quindi scriverne è un buon modo per rendere il vostro doujinshi popolare facilmente, dato che molte persone avranno avuto pensieri simili mentre leggevano la fonte.
Per quanto riguarda l'esistenza di doujinshi che non coinvolgono situazioni sessuali, la risposta è naturalmente. Dato che stiamo parlando di opere auto-pubblicate, non c'è davvero alcun limite al tipo di storie che si possono trovare, proprio come in qualsiasi fan fiction.
Infine, la tua domanda su come scoprire cosa c'è dentro prima del tempo, è già stata posta qui: Come faccio a capire i contenuti delle doujinshi? Anche se non è stata postata una risposta a questa domanda, sembra che il consenso dai commenti sia che al di fuori dell'apprendimento dei contenuti da un circolo doujin, è piuttosto difficile sapere cosa aspettarsi.